)김해시복지재단 인사위원장 귀하강 의 계 획 서

과 정 명		교양		과 목 명		여름든든 고기요리		강 사 명		문인경
강의요일		화		강의시간		10:00~13:00		강의장소		요리실
강 의 소 개
목 표		입맛없는 여름, 고기요리로 든든한 여름나기
수강대상		김해시민 남녀노소
자격증 / 발급기관		※ 취득 자격증과 발급기관 명시
교육교재 및 참고문헌
구 분		서적명			저자명		출판사			비 고
교재 및 참고문헌		자체레시피
강 의 계 획
구 분	일 시		주 제			학습방법			재료비 (산정내역)
1강	8/14		돼지갈비찜 닭다리살 마늘 간장조림						재료비: -4회:60,000원 (1회:15,000원) (1회:2메뉴) -행주2,앞치마, 키친타올,볼펜, 반찬통2개준비
2강	8/21		소고기 찹스테이크 치킨바베큐
3강	8/28		돼지불고기 안동찜닭
4강	9/4		닭갈비 돼지고기 목살스테이크