강 의 계 획 서

과 정 명		교양		과 목 명		스피드생활요리		강 사 명		문인경
강의요일		토요일		강의시간		10:00~13:00		강의장소		여성센터
강 의 소 개
목 표		바쁜 현대인에게 꼭 맞는 스피드 생활요리를 완성한다.
수강대상		김해 시민 남녀
자격증/발급기관		※ 취득 자격증과 발급기관 명시
교육교재 및 참고문헌
구 분		서적명			저자명		출판사			비 고
교재 및 참고문헌		자체레시피
강 의 계 획 (※ 필요시 별지첨부)
구 분	일 시		주 제			학습방법			재료비 (산정내역)
1강	9/22		오리엔테이션 / 대박토스트 /돼지고기두부볶음						12주재료비: 18만원 (회당3메뉴15,000원) 앞치마,행주,반찬통
2강	9/29		닭고기덮밥 /오징어불고기 /실채볶음
3강	10/6		해물순두부 /소고기두부조림 /마늘쫑무침
4강	10/13		치킨바베큐 /단호박죽 /아삭이무침
5강	10/20		비빔면 /부추양파전 /무생채
6강	10/27		배추겉절이 /수육 /소스만들기
7강	11/3		두부전골 /건새우볶음 /팬달걀찜
8강	11/10		닭갈비 /묵은나물볶음 /새송이양파볶음
9강	11/17		미트볼스파게티 /개조개미역국
10강	11/24		달걀카레조림 /연근조림 /도라지무침
11강	12/1		돼지갈비찜 /리코타치즈만들기 /샐러드
12강	12/8		닭가슴살장조림 /깻잎찜 /두부강정